1. Közönséges ötvözött szerszámacélok (például 65Mn, 9CrSi): Jó a szívósságuk, de gyenge a korrózióállóságuk, ezért összpontosítson a rozsda megelőzésére és karbantartására. Nedves környezetben minden használat után vigyen fel rozsdagátló olajat-; a hosszú távú tároláshoz alaposan tisztítsa meg őket, és zárt edényben tárolja. Köszörüléskor ellenőrizze az őrlés mennyiségét, hogy elkerülje a késtest szilárdságának csökkenését a túlzott őrlés miatt.
2. Rozsdamentes acél (304/316 élelmiszer-minőségű): erős korrózióállósággal rendelkezik, és a mag karbantartása a szennyezés megelőzése érdekében végzett tisztítás; élelmiszeripari/orvosi területen élelmiszer-minőségű tisztítószereket kell használni a fertőtlenítéshez a maradványok elkerülése érdekében; tilos a felületet kemény eszközökkel megkarcolni a passziváló fólia károsodásának elkerülése érdekében; polírozás után re{5}}passziválás szükséges a korrózióállóság biztosítása érdekében.
3. Cementált keményfém/volfrámacél: Nagy keménység, de nagy ridegség; a karbantartás legfontosabb pontja az ütközés megelőzése; köszörüléskor kerülje a túlzott erőt, és tilos a vágótestet megütögetni; óvatosan kezelje a beszerelés és a szétszerelés során, hogy megakadályozza az ötvözetréteg leesését; kopáskor érdemes az egészet kicserélni, és nem ajánlatos privátban csiszolni, javítani.
4. Magas krómtartalmú öntöttvas/kopásálló Rendszeresen ellenőrizni kell a repedéseket; kerülje az ultrakemény szennyeződések kezelését a forgácsolás elkerülése érdekében; a kenés során használjon magas-hőmérsékletű kopásálló- kenőolajat, amely alkalmas nagy-kopásos munkakörülményekre; cserélje ki időben, ha apró repedéseket talál, hogy megakadályozza a repedések kitágulását.
5. Bevonatos vágószerszámok (DLC, TiN stb.): Fókuszban a bevonat integritásának védelmére; tilos a bevonatot éles eszközökkel megkarcolni a bevonat leválásának elkerülése érdekében; a tisztításhoz használjon puha ruhát, és ne használjon maró hatású tisztítószereket; ha a bevonat elhasználódott, a vágószerszámot újra- kell bevonni vagy ki kell cserélni, és a bevonat csiszolása után nem szabad tovább használni.
